Para los amantes del chocolate y que quizás no sabían, además de disfrutar de este exquisito producto, también pueden aliviar el dolor mientras comes algo que te gusta. Según investigadores estadounidenses otra de las propiedades del chocolate es que además de ser placentero, también contribuye a aliviar el dolor.
Así lo reveló la revista Journal of Neuroscience tras varios experimentos realizados hace unos años.
El estudio, dirigido por la profesora de neurología de la Universidad de Chicago Peggy Mason y el investigador en neurobiología Hayley Foo indica que el chocolate activa una parte del cerebro que alivia el dolor.
En los experimentos, los científicos dieron de comer a las ratas chocolate, agua edulcorada o agua normal mientras calentaban el suelo de la jaula con una bombilla que transmitía calor al animal.
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Las ratas reaccionaban levantando la pata del suelo rápidamente, sin embargo, cuando estaban comiendo o bebiendo su reacción era mucho más lenta, independientemente de que fuera chocolate o agua.
A pesar de que en otros estudios se había relacionado el alivio del dolor con comida rica en azúcar, “esto nos demuestra que no tiene nada que ver con la ingesta de calorías”, dijo Mason.
“El agua no tiene calorías, la sacarina no tiene azúcar, pero ambos tienen el mismo efecto que los trozos de chocolate”, explicó.
En el caso de las mujeres, para intentar paliar los efectos de la dismenorrea o dolores menstruales, investigadores de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Manisa Celal Bayar de Turquía llevaron a cabo un experimento sobre el efecto de la musicoterapia y el chocolate amargo en la intensidad del dolor relacionado con la regla y en la ansiedad en las mujeres jóvenes.
El resultado fue que la intensidad del dolor menstrual y el nivel medio de ansiedad en el grupo de chocolate negro y música disminuyeron significativamente tras el experimento. De esta forma, el nivel de dolor bajó de 6 a 5 en las que tomaron chocolate negro, mientras que en las tratadas con música la caída del dolor fue de 7 a 6.
Otros beneficios del chocolate
• Reduce el colesterol malo y aumenta el bueno.
• Contribuye a la presión arterial.
• Reduce el riesgo cardiovascular.
• Aumenta el flujo sanguíneo.
• Es rico en magnesio y vitamina B6.
• Contiene flavonoides, que previenen el congestionamiento de las arterias.
Especialistas recomiendan el consumo moderado y que no supere los 30 gramos diarios. Si bien tiene múltiples ventajas, como su rico sabor y la elevación de endorfinas por la sensación de placer y felicidad, es importante ser medidos en la ingesta, ya que también se trata de un producto alto en calorías.
